カラメル

からめる karameru
释义
caramel焦糖
砂糖などの糖類をセ氏約160~200度に加熱して作る、粘性をもつ褐色の物質。菓子・酒類・醤油・ソース・飲料などに着色料・風味料として用いる。
カラメルソース
焦糖汁。