ネギトロ

ねぎとろ negitoro
名
释义
葱拌金枪鱼寿司食材的一种
ネギトロとは、寿司ネタのひとつである。脂身を多く含むペースト状のマグロに刻んだネギを散らしたものが一般的。形態は軍艦巻のほか、細巻きや手巻き寿司（ネギトロ巻）、丼物（ネギトロ丼）の材料にも使われる。