ポン酢

⓪
ぽんず ponzu
名
释义
柚子醋
合せ酢の一種。橙（だいだい）・酸橘（すだち）など柑橘類を絞った汁に同量の醤油を加え、味醂・鰹節・昆布を加えて旨みを出したもの。鍋物・蒸し物などのつけ汁として用いる。ポン酢醤油。
ポン酢()を少し()入れる()ともっと美味しい()。
加入少许柚子醋更美味。