澄まし汁

④
すましじる sumashijiru
名
释义
〈料理〉清汤，高汤
醤油と塩でだし汁に味つけした透明な吸い物。おすまし。
外観()上()、澄まし汁()と味噌()汁()の中間()といった感じ()を呈す()。
从外观上看，它看起来介于清汤和味噌汤之间。