木耳

きくらげ kikurage
N1
释义
木耳
担子菌類キクラゲ科のキノコ。桑やニワトコの枯れ木に群生。形が人の耳に似て、茶色で寒天質。乾燥すると縮み、軟骨質になる。主に中華料理に用いる。
白木耳()
银耳。