恵方巻

えほうまき ehoumaki
释义
一种大阪的特色寿司,內卷腌葫芦条、黄瓜、鸡蛋卷、鳗鱼、肉松、椎茸等七種食材,代表着「七福神」在节分日食用,象徵着把福气卷起来吃掉,有去災避邪、祝願生意興旺的功用因此也有「招福卷」、「幸运卷」、「开运卷」、「丸齧り壽司」等名稱
節分に食べると縁起が良いとされている「太巻き(巻き寿司)」、および、大阪地方を中心として行われているその太巻きを食べる習慣。