静岡()県()磐田()市()で特産()の「えび芋()」の料理()を楽しむ()催し()が開か()れ、大勢()の人()たちでにぎわいました。

曲がっ()た形()や縞()模様()がエビに似()ていることが名前()の由来()となっているえび芋()は、ホクホクとした食感()と滑らか()な舌触り()が特徴()で、磐田()市()の生産()量()が国内()で最も()多い()とされています。

昨日()は、磐田()市()下()神増()の農産()物()の市場()で、出荷()の最盛()期()を迎え()たえび芋()の料理()や詰め()放題()が体験()できる催し()が開か()れました。

会場()では、えび芋()入り()の豚汁()が無料()で振る舞わ()れたほか、素揚げ()したえび芋()に生姜()入り()の甘い()タレを絡め()た揚げ()煮()の販売()が行わ()れました。

また、詰め()放題()では、細長い()袋()の中()に「孫()芋()」といわれる小さな()えび芋()をできるだけたくさん詰め込もう()と頑張っ()ている人()たちの姿()が見()られました。

地元()の農家()によりますと、今年()は猛暑()の影響()で大き()さにばらつきが出()たものの、味()は例年()通り()良い()ものが育っ()ていて、今年()いっぱい収穫()が行わ()れるということです。