醤油

⓪
しょうゆ shouyu
名
N2·N5·高考
释义
酱油调味品的一种，用大豆和小麦制取，再将其放入盐水中发酵熟成后榨出的黑褐色液体日本独特的调味品之一
調味料の一。大豆と小麦で麹を作り、塩水に仕込んで発酵熟成させ、搾った黒茶色の液体。日本独特の調味料の一。むらさき。したじ。
酢()醤油()。
醋酱油。