山形()県()の郷土()料理()、芋煮()を巨大()な大鍋()でつくる催し()「日本()一()の芋煮()会()」が山形()市()の河川()敷()で開か()れ、多く()の人()でにぎわいました。

「日本()一()の芋煮()会()」は「三代目鍋太郎」と名付け()られた直径()６.５メートルの大鍋()で芋煮()をつくる催し()で毎年()、山形()市()内()の河川()敷()で開か()れ山形()の秋()の風物()詩()です。

昨日()は、およそ３万()食()をつくるため、山形()県()産()の里芋()３.２トンと牛肉()１.２トン、長ネギ()３５００本()の具材()のほか、 ７００リットルのしょうゆや２００キロの砂糖()などの調味()料()が用意()されました。

大鍋()を囲ん()だスタッフは具材()を投入()しながら、味()がしみこむようかきまぜ、２台()のショベルカーですくって別()の容器()にとりわけていました。

奈良()県()から訪れ()た５０代()の夫婦()は「１度()、現場()で見()たいなと思っ()て来()ました。関西()なので味()は少し()濃い()と感じ()たがおいしかった」と話し()ていました。

また東京()から友人()と訪れ()たという２０代()の大学()院()生()は「思っ()ていたよりも鍋()が大きく()てびっくりした。芋煮()は初めて()食べ()たけどほくほくしておいしかった」と話し()ていました。