酢

①
す su
名
N1·N2·N3·高考
释义
醋
3～5パーセントの酢酸さくさんを主成分とする酸味のある液体調味料。米などの穀物・果実を原料として酢酸発酵させた醸造酢と、酢酸を水で薄めて醸造酢を加えた合成酢とがある。
料理()に酢()をきかせる。
菜里加醋调味。